黑糖地瓜甜湯【深夜食堂X鮮食家】
在高中時期~每每到了生理期間~飯後~阿木總是會煮加了薑的黑糖地瓜甜湯! 以前在鄉下地方就地瓜最多~就地取材~千變萬化是所有阿木的本能~雖然是很簡單的一碗甜湯~但很溫暖 ! 想起了那少年不識愁滋味~為賦新詞強說愁的懵懂時代~在深夜食堂~
食材
台農57號地瓜(中型)
1條
薑
1塊
黑糖
2大匙
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1食材 -
2薑切片~地瓜切塊加入淹過食材的水~電鍋外鍋一杯水~電鍋跳起來加入二大匙的黑糖~再悶一下即可~(薑和黑糖都可依個人喜愛增減喔~)
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3簡單的甜湯~溫暖一下~^^ 簡單煮~健康吃~
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