香草蜜糖煎雞扒

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

大雞扒(切半) 3塊
蜜糖 2湯匙
醃料:醬油 1.5湯匙
醃料:鹽、糖 各1茶匙
醃料:意大利雜錦香草 適量
醃料:生粉 適量
  • 1雞排洗淨後抹乾,以醃料醃至少30分鐘。
  • 2平底鍋燒熱油,以小火先煎雞排有皮面再反轉煎。
  • 3煎至雞排熟時,轉中火煎至兩面開始金黃。
  • 4加入蜜糖不斷反轉兩面煎,煎至沾滿蜜糖即可。
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2015/05/12 發表 3,550 瀏覽

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