海鮮肉餅佐蘑菇奶油醬@Selina Wu


Selina  Wu
621 食譜 2,671 粉絲
71 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

清明節剛過,包剩下的春捲皮該怎麼辦呢?可以隨意買一些肉末跟海鮮料,做成自己喜歡的海鮮肉餅,甚至不放海鮮,改放多一點的蔬菜丁,換成蔬菜肉餅也是很不錯。多做幾張冷凍保存,不須退冰直接煎或炸,非常地方便,適合當成孩子們下課後的小點心。海味濃郁的肉餅搭上奶香味的蘑菇醬,有種像在美式餐廳吃炸物的fu,好吃又對味喔!

食材
1碗
10尾
1/2尾
1/8個
1根
4張
調味料
適量
適量
少許
  • 1
    白蝦去殼後切碎、透抽切小丁、洋蔥切小丁、蔥切珠備用。
  • 2
    於肉末加入鹽拌出黏性,加入蝦、透抽、洋蔥及蔥,斟酌以鹽、白胡椒粉調味。
  • 3
    取春捲皮撒上少許太白粉,放上作法2抹平,再撒上少許太白粉,另取春捲皮覆蓋。
  • 4
    取鍋將作法3炸熟,表面呈金黃色即可。
小撇步

※佐料為蘑菇奶油醬,也可以換成泰式酸甜醬。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

2015/04/07 發表 1,982 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Selina  Wu
621 食譜 2,671 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多奶油蘑菇的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

光看就好吃

5 years ago

大家都在查

水波爐減肥餐普格義大利麵醬秋葵燒肉百香果早午餐泡麵芋頭鑄鐵鍋臭豆腐土豆微波爐枸杞WMF快力鍋冰淇淋奇亞籽滷味虎牌電子鍋鳳梨酥紅豆洛神花舒肥機史雲生雞湯奇異果芭樂3M真空保鮮盒鮑魚便當素食拉麵壽喜燒牛肉麵南瓜濃湯馬卡龍飛利浦IH電子鍋披薩蜂蜜水果涼拌小黃瓜棉花糖蛋捲Bosch廚師機火龍果迷迭香檸檬芒果鳳梨壽司獅王洗碗精

海鮮肉餅佐蘑菇奶油醬@Selina Wu 清明節剛過,包剩下的春捲皮該怎麼辦呢?可以隨意買一些肉末跟海鮮料,做成自己喜歡的海鮮肉餅,甚至不放海鮮,改放多一點的蔬菜丁,換成蔬菜肉餅也是很不錯。多做幾...