百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selina  Wu
621 食譜 3,529 粉絲

海鮮肉餅佐蘑菇奶油醬@Selina Wu

海鮮肉餅佐蘑菇奶油醬@Selina Wu

描述

清明節剛過,包剩下的春捲皮該怎麼辦呢?可以隨意買一些肉末跟海鮮料,做成自己喜歡的海鮮肉餅,甚至不放海鮮,改放多一點的蔬菜丁,換成蔬菜肉餅也是很不錯。多做幾張冷凍保存,不須退冰直接煎或炸,非常地方便,適合當成孩子們下課後的小點心。海味濃郁的肉餅搭上奶香味的蘑菇醬,有種像在美式餐廳吃炸物的fu,好吃又對味喔!

72 說讚 1 留言

食材

調味料

步驟

  • 白蝦去殼後切碎、透抽切小丁、洋蔥切小丁、切珠備用。

  • 於肉末加入鹽拌出黏性,加入蝦、透抽、洋蔥,斟酌以鹽、白胡椒粉調味。

  • 取春捲皮撒上少許太白粉,放上作法2抹平,再撒上少許太白粉,另取春捲皮覆蓋。

  • 取鍋將作法3炸熟,表面呈金黃色即可。

小撇步

※佐料為蘑菇奶油醬,也可以換成泰式酸甜醬。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/chef543/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

2,953 瀏覽
avatar
Selina Wu 621 食譜 3,529 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Joy Lin
    Joy Lin

    光看就好吃

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 糖葫蘆 菠菜 金針菇 雞胸肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 茄子 香菇雞湯 娃娃菜 雞湯 高麗菜飯 櫛瓜 湯麵 竹筍 四季豆 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 早餐 麻婆豆腐 滷肉 南瓜 炒飯 馬鈴薯 玉米濃湯 花椰菜 餅乾 家常菜 白菜滷 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 豆腐 台式泡菜 義大利麵 鮭魚 番茄 地瓜 粽子 三杯雞 酸辣湯 炒麵 打拋豬 瓜仔肉 雞肉 排骨 小黃瓜 蒸蛋 杏鮑菇