螞蟻上樹。維力炸醬
收藏 390
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
冬粉吸附醬汁鹹香好滋味,再搭配清甜爽脆的四季豆增添口感上的層次,簡易家常料理,一鍋到底就能完成輕鬆喔!
食材
冬粉
4把
豬絞肉
200g
四季豆
100g
蒜頭
6瓣
清水
350cc
調味料
維力炸醬
1大匙
醬油
1大匙
-
1備料: 冬粉泡水軟化後剪成兩段; 四季豆切丁; 蒜瓣切末 -
2取一炒鍋, 放入豬絞肉,小小火慢煸至乾鬆...(肉汁釋出以利吸附醬汁)
-
3放入蒜末翻炒均勻
-
4倒入調味料翻勻炒香 (※維力炸醬香氣足,微辣不死鹹,不含防腐劑及人工味精,是料理的好幫手)
-
5倒入清水,四季豆改轉中大火~煮至四季豆去生微軟
-
6放入冬粉吸附湯汁,改轉小火至水份收乾
-
7試味道? 太乾或太鹹可加飲用水調整, 灑上適量胡椒粉即完成料理
![倒入[調味料]翻勻炒香 (※維力炸醬香氣足,微辣不死鹹,不含防腐劑及人工味精,是料理的好幫手)](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/473493/large_c51ced1eb8b2daa2.jpg)
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih