涼拌雞絲『維力炸醬』
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夏天的腳步漸近,炎熱的天氣讓人沒有食慾..
這時候就要來道高蛋白,低脂肪又能降低膽固醇涼拌雞絲,拌入微辣的維力炸醬調和而成的醬汁拌勻..
輕爽無負擔的料理,就是我的輕食料理!!
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1將雞胸肉洗淨.. -
2起滾水鍋,水滾後放入蔥段,米酒及雞胸肉,即可蓋上鍋蓋轉小火悶煮8-10分鐘..
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3利用時間將小黃瓜,紅蘿蔔及蒜苗洗淨切絲備用..
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4將醬汁加在一起攪拌均勻..
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5將煮熟的雞胸肉撈起泡冰開水讓肉變緊實,也可鎖住肉汁,再將它撕成一絲絲..
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6加入作法3及醬汁拌勻就可以食用囉~
![將[醬汁]加在一起攪拌均勻..](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=k_up5EULC7U1HEIW-zWgIAKzpP6I1vfL3P1Ll5jxfv8&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F473112%2F86f845c0e0a8b1e2.jpg&width=800)
![加入作法3及[醬汁]拌勻就可以食用囉~](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=DzwjIc0f75ilmp8lzLeL9kU55Hj9hwCP4NhjhdQvqHE&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F473114%2Ff5be8043dc4da8d1.jpg&width=800)
小撇步
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