涼拌雞絲『維力炸醬』


就醬煮
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夏天的腳步漸近,炎熱的天氣讓人沒有食慾..
這時候就要來道高蛋白,低脂肪又能降低膽固醇涼拌雞絲,拌入微辣的維力炸醬調和而成的醬汁拌勻..
輕爽無負擔的料理,就是我的輕食料理!!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1根
1大匙
適量
1根
適量
1根
醬汁
3匙
3匙
3匙
3匙
  • 1
    將雞胸肉洗淨..
  • 2
    起滾水鍋,水滾後放入蔥段,米酒及雞胸肉,即可蓋上鍋蓋轉小火悶煮8-10分鐘..
  • 3
    利用時間將小黃瓜,紅蘿蔔及蒜苗洗淨切絲備用..
  • 4
    醬汁加在一起攪拌均勻..
  • 5
    將煮熟的雞胸肉撈起泡冰開水讓肉變緊實,也可鎖住肉汁,再將它撕成一絲絲..
  • 6
    加入作法3及醬汁拌勻就可以食用囉~
小撇步

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