美式鬆餅 超簡單 超好吃
描述
這就是一般常見的鬆餅，也是我試過這麼多配方之後，我覺得做好吃的配方。https://www.youtube.com/watch?v=qRPCrMnHEhk&index=1&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe
步驟
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奶油融化，放涼，但不凝固。
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蛋、糖、鹽混和打散，加入牛奶，再篩入麵粉和泡打粉，拌勻。
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麵糊加入奶油拌勻，靜置30分鐘。
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用不沾平底鍋或鬆餅機煎熟。
小撇步
1.奶油可用16g沙拉油代替。
2.泡打粉要用品質好的，否則可能會澀。
