【復活小雞沙律 】

43 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

復活節到了,就以簡單材料烹製出可愛的小雞沙律,為復活節添一份喜慶。

想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可到我的Facebook專頁! !
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

材料
雞蛋 3隻
配料
小甘荀 5-6條
小番茄 5-6粒
麵包脆粒 1湯匙
醬料
蛋黃醬 2湯匙
酸青瓜 1條(切小粒)
芥末籽 1茶匙
  • 1 電飯煲內放一張濕透廚紙,再放上雞蛋,關上蓋子後按「烹煮」,約5-7分鐘後按鈕跳至「保溫」即可拿出,放於水中放涼,去殼。
  • 2 將雞蛋底部切平,讓蛋能「站立」。
  • 3 以雕花工具或小刀切出圖案,並將頂部拿出備用。
  • 4 將一隻蛋黃拿出,加入所有「醬料」拌勻。
  • 5 將已拌勻的蛋黃醬放入蛋上,以湯匙抹至表面較滑。
  • 6 將酸青瓜及紅蘿蔔切小粒成為小雞的眼及咀。
  • 7 再將蛋的頂部放回蛋黃醬之上,拌上其他沙律配料即可。
贊助

小撇步

- 若用原粒黑椒做小雞眼睛會更可愛。
- 可按個人口味加入火腿/芝士粒。

2015/04/03 發表 1,140 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣