蒜香松阪炒麵


小潔的廚房記事
917 食譜 7,888 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

松阪豬口感爽脆,蒜末香氣宜人,搭配家常調味同熟麵翻炒,一道美味可口的簡易料理即香噴噴完成。

  • 1
    松阪豬洗淨瀝乾水份,加鹽抓醃入味(以利去血水去腥,並增加口感爽脆度)
  • 2
    取一平底鍋,將松阪肉擺平,小火煎至兩面熟透
  • 3
    放入蒜末翻炒均勻, 微微煎香
  • 4
    倒入調味料炒勻
  • 5
    炒料的同候,另煮一鍋水,水的量可以多些,水滾後將麵條下鍋,約莫三分鐘便可撈起
  • 6
    移到炒鍋,放入九層塔翻勻
  • 7
    試味道? 太乾或太鹹可加些煮麵水,太淡可加醬油,依家人的喜好調整口味即完成
小撇步

內附紅蔥肉燥高湯包亦用使用其他調味料代替做變化

2015/04/02 發表 1.4 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小潔的廚房記事
917 食譜 7,888 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這樣攝取鈉含量不會太高嗎?

5 years ago
user_avatar

讚啦!

5 years ago

大家都在查

披薩火龍果飛利浦IH電子鍋奇亞籽秋葵馬卡龍3M真空保鮮盒鳳梨酥舒肥機迷迭香枸杞土豆百香果冰淇淋鳳梨牛肉麵南瓜濃湯鮑魚早午餐素食燒肉滷味鑄鐵鍋Bosch廚師機洛神花蜂蜜普格義大利麵醬紅豆棉花糖壽司虎牌電子鍋檸檬涼拌小黃瓜減肥餐臭豆腐WMF快力鍋微波爐奇異果水果泡麵芒果芭樂史雲生雞湯芋頭壽喜燒便當水波爐拉麵蛋捲獅王洗碗精

蒜香松阪炒麵 松阪豬口感爽脆,蒜末香氣宜人,搭配家常調味同熟麵翻炒,一道美味可口的簡易料理即香噴噴完成。