一整顆番茄飯~~預料之外的好吃!!
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做飯做到不可思議的好吃~~~
只用了一顆番茄就這麼美味:)
雖說已經夯了一陣子了但還是分享給大家!!!
超級簡單好吃唷~~Tomato rice^^
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MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
白米
1杯半
番茄
1顆
雞湯粉
1/2小匙
鹽
1/3小匙
奶油
1匙
黑胡椒
適量
水
1杯半
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1我是使用Le Creuset 16cm小圓鍋!! 先將白米洗乾淨瀝乾水分~~ 倒入鍋中備用!!! -
2將水.雞粉及鹽混和!! 番茄去蒂!!
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3將混和好的水倒入鍋中稍微拌勻~~表面整平!! 中央放入番茄!!!
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4蓋上鍋蓋以中火加熱!!! 沸騰之後以小火炊煮約12分鐘接著熄火悶煮10分鐘!!
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5時間到後蓋子打開~~放上奶油及黑胡椒!!! 邊攪拌米飯邊搗碎番茄即完成囉:)
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6Tomato rice!!! 簡單卻營養滿滿呢>/////
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7好神奇的一整顆番茄飯!!! 白飯都吸滿著番茄的精華呢~~~真是出乎意料的美味^^b
小撇步
使用Le Creuset 16cm鑄鐵小圓鍋很方便喔!!