涼拌海帶根

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每天煮晚餐,有時候總是想偷懶一下

冰箱總有幾道涼拌料理預備著,這些都是很清爽的配菜,只是小家庭不建議一次做太多,盡快吃完比較好

食材

主要食材
海帶根 300g
豆干 3塊
薑絲 適量
八角 3顆
1根
生辣椒 1根
調味料
醬油膏 2大匙
醬油 1小匙
1小匙
香油 適量
  • 1 海帶跟洗淨,豆乾切條狀與海帶跟差不多大小,薑切絲備用
  • 2 起一鍋熱水加入八角煮滾到出香氣
  • 3 將豆乾,海帶根,薑絲一起下鍋燙2分鐘後撈起稍微放涼
  • 4 所有調味料拌勻後一起加入大碗中與材料拌勻
  • 5 放涼之後放在保鮮盒中盡量3天內吃完,海帶類或是豆乾類不適合久放
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2015/03/31 發表 6,457 瀏覽

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