涼拌海帶根


J.Lo
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每天煮晚餐,有時候總是想偷懶一下

冰箱總有幾道涼拌料理預備著,這些都是很清爽的配菜,只是小家庭不建議一次做太多,盡快吃完比較好

食材

主要食材
300g
3塊
適量
3顆
1根
1根
調味料
2大匙
1小匙
1小匙
適量
  • 海帶跟洗淨,豆乾切條狀與海帶跟差不多大小,薑切絲備用

    海帶跟洗淨,豆乾切條狀與海帶跟差不多大小,薑切絲備用

  • 起一鍋熱水加入八角煮滾到出香氣

    起一鍋熱水加入八角煮滾到出香氣

  • 將豆乾,海帶根,薑絲一起下鍋燙2分鐘後撈起稍微放涼

    將豆乾,海帶根,薑絲一起下鍋燙2分鐘後撈起稍微放涼

  • 所有調味料拌勻後一起加入大碗中與材料拌勻

    所有調味料拌勻後一起加入大碗中與材料拌勻

  • 放涼之後放在保鮮盒中盡量3天內吃完,海帶類或是豆乾類不適合久放

    放涼之後放在保鮮盒中盡量3天內吃完,海帶類或是豆乾類不適合久放

小撇步

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