百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mayli Chen的簡單煮藝
295 食譜 2,785 粉絲

涼拌豬肝【深夜食堂X鮮食家】

涼拌豬肝【深夜食堂X鮮食家】

描述

難得在市場上看到漂亮粉肝~簡單的涼拌一下~小菜~下酒兩相宜~^^
mayli chen的簡單煮藝
https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675

733 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉洗淨切片加人一匙的太白粉和一匙的米酒先醃十分鐘~

    豬肉洗淨切片加人一匙的太白粉和一匙的米酒先醃十分鐘~

  • 滾水放入豬肝~五秒鐘後熄火~悶 10~15秒( 適豬肝的薄片拿捏~悶太久會太硬不好吃喔~)

    滾水放入豬肝~五秒鐘後熄火~悶 10~15秒( 適豬肝的薄片拿捏~悶太久會太硬不好吃喔~)

  • 薑切成絲~蒜切末~蔥切末~

    切成絲~切末~切末~

  • 再和蠔油~香油~辣椒醬~和豬肝拌一拌~試試味道~就完成囉~

    再和蠔油~香油~辣椒醬~和豬肝拌一拌~試試味道~就完成囉~

  • 涼拌豬肝~小菜~下酒兩相宜~^^

    涼拌豬肝~小菜~下酒兩相宜~^^

小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

1.4 萬 瀏覽
avatar
Mayli Chen的簡單煮藝 295 食譜 2,785 粉絲

我的粉絲頁 https://www.facebook.com/maylichens/ [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

櫛瓜 糖葫蘆 餅乾 雞湯 高麗菜飯 滷肉 排骨 早餐 娃娃菜 鮭魚 豆腐 糖醋排骨 低脂高蛋白 馬鈴薯 南瓜 茄子 粽子 馬鈴薯燉肉 高麗菜 炒飯 竹筍 台式泡菜 番茄 雞蛋豆腐 家常菜 地瓜 白菜滷 菠菜 玉米濃湯 杏鮑菇 麻婆豆腐 義大利麵 小黃瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 雞肉 酸辣湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 蒸蛋 花椰菜 炒麵 三杯雞 四季豆 打拋豬 金針菇