懶人輕食~鮭魚茶泡飯[深夜食堂x鮮食家]
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描述
這道茶泡飯,是我們在夏天的晚上常吃的日式料理.日本人在加班回到家還沒吃晚餐時,就會快速的弄茶泡飯來吃,簡單的烤魚加上海苔以及茶的香氣,會馬上把一整天的倦怠感趕走喔~是我們夏天沒什麼食慾時的好朋友^^
- 已參加：暖心深夜食堂
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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把鮭魚用烤箱或鍋子煎熟,最好煎到表面有酥脆的感覺
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海苔用爐火烤過,有烤過的海苔會很香很脆喔~
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把烤過的海苔剪成細絲,鮭魚弄碎把魚刺取出
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準備一壺熱茶,我們家是用日本的煎茶,如果沒有的也可以去買市面上的日式無糖綠茶加熱即可.不建議用台灣的茶葉喔~風味不太一樣
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把泡好的茶放入5即可
小撇步
歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
https://goo.gl/qZd64y我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】，有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理，請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^
