美式德國香腸
在美國各地有很多德國的後裔，他們經過多年的生活與適應之後，衍生出這道結合美國與德國特色的菜餚。作法其實非常簡單，口味卻一點也不輸餐廳的料理，有機會就來試試看吧！
食材
蘋果
一個
通心粉
一盒
德國酸菜sauercraut
一罐
德國香腸
兩條
起士粉
適量
絞肉
適量
水
一杯
牛奶
一杯
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1 將蘋果切成小塊，煮一小鍋滾水備用。 -
2 將通心粉放入滾水煮約10分鐘，加入絞肉煮到熟，最後再以小火加入牛奶和起士粉調味。
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3 在另一鍋中倒入兩匙橄欖油，放入香腸以中火煎到微焦。
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4 在香腸的鍋中加入蘋果和酸菜，煮到入味、蘋果軟化之後，加適量的鹽和胡椒粉調味。
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5 在盤中放入通心粉和香腸即完成！
小撇步
若使用的是青蘋果，建議煮久一點會比較入味。
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