鳳梨鮭魚球【宅鮮配】

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描述

薄鹽鱒鮭用一層薄薄的海鹽帶出鮮甜,不需腌制,幾分鐘就能完成二道秒殺料理,非常好吃!
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食材

20張
宅鮮配
調味
適量
1/2茶匙
隨意

步驟

  • [宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片
用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。

    [宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片 用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。

  • 切成適當大小的丁狀,放入鍋中用油煎

    切成適當大小的丁狀,放入鍋中用油煎

  • 至兩面金黃

    至兩面金黃

  • 放入切丁的鳳梨,和[調味]

    放入切丁的鳳梨,和調味

  • 攪拌均勻即可食用

    攪拌均勻即可食用

  • 或用餛飩皮包成圓形

    或用餛飩皮包成圓形

  • 用中溫油大火炸成表面金黃

    用中溫油大火炸成表面金黃

  • 起鍋就完成了

    起鍋就完成了

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