鳳梨鮭魚球【宅鮮配】

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薄鹽鱒鮭用一層薄薄的海鹽帶出鮮甜,不需腌制,幾分鐘就能完成二道秒殺料理,非常好吃!
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食材

罐頭鳳梨 2片
餛飩皮 20張
宅鮮配
薄鹽鱒鮭切片 2片
調味
沙拉醬 適量
檸檬汁 1/2茶匙
黑胡椒 隨意
  • 1 [宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片 用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。
  • 2 切成適當大小的丁狀,放入鍋中用油煎
  • 3 至兩面金黃
  • 4 放入切丁的鳳梨,和調味
  • 5 攪拌均勻即可食用
  • 6 或用餛飩皮包成圓形
  • 7 用中溫油大火炸成表面金黃
  • 8 起鍋就完成了
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2015/03/30 發表 4,154 瀏覽

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