鳳梨鮭魚球【宅鮮配】
描述
薄鹽鱒鮭用一層薄薄的海鹽帶出鮮甜,不需腌制,幾分鐘就能完成二道秒殺料理,非常好吃!
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步驟
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![[宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片
用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
[宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片 用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。
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切成適當大小的丁狀,放入鍋中用油煎
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至兩面金黃
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放入切丁的鳳梨,和調味
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攪拌均勻即可食用
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或用餛飩皮包成圓形
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用中溫油大火炸成表面金黃
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起鍋就完成了
![[宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片
用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F469550%2F412ac434900febd9.jpg&width=800)
![放入切丁的鳳梨,和[調味]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F469554%2Ff6065b0b24682637.jpg&width=800)
