鳳梨鮭魚球【宅鮮配】


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薄鹽鱒鮭用一層薄薄的海鹽帶出鮮甜,不需腌制,幾分鐘就能完成二道秒殺料理,非常好吃!
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食材
20張
宅鮮配
調味
適量
1/2茶匙
隨意
  • 1
    [宅配鮮]的薄鹽鱒鮭切片 用最天然的手法 保留最原始的鮮味,肥美的鮭魚捕撈處理後,輕抹上薄薄一層海味鹽,以保存那濃濃鮮味,淡淡甜味. 來自北大西洋的珍寶─鮭魚,採用日式鹽漬方法,輕抹薄鹽用以保存絕佳風味,使鮭魚肉質細膩、脂質滑嫩、甜味豐富。
  • 2
    切成適當大小的丁狀,放入鍋中用油煎
  • 3
    至兩面金黃
  • 4
    放入切丁的鳳梨,和調味
  • 5
    攪拌均勻即可食用
  • 6
    或用餛飩皮包成圓形
  • 7
    用中溫油大火炸成表面金黃
  • 8
    起鍋就完成了
2015/03/30 發表 4,637 瀏覽
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