牛小排米漢堡

2015/03/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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結合東西方的料理特色
米飯更加有營養及飽足感
不愛吃飯的小朋友也會被外型所吸引

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食材 (1 人份 20 分鐘

米飯 1碗
牛肉 依喜愛的量
美生菜 些許
甜椒 些許
起士片 些許
  • 1 先將米飯煮熟,並取出適量熱量於盤子上稍稍壓一下 讓飯有點粘性 同時 圓形模內側塗上薄薄一層油,等等較好拿下來
  • 2 再來將飯放入圓形模裡,壓平後取出,重複做另一片 之後起鍋刷上些許油,讓米飯在鍋內煎到表面至金黃 想吃有點味道的,可以用醬油跟味噌調出喜愛味道,邊煎邊刷上
  • 3 烤箱將牛肉烤熟並切片好保溫 待米漢堡完成後,鋪上美生菜,起司,甜椒,肉片即完成
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小撇步

備好圓型模具能省下很多時間且形狀大小比較能拿捏

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