牛小排米漢堡
結合東西方的料理特色
米飯更加有營養及飽足感
不愛吃飯的小朋友也會被外型所吸引
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食材
米飯
1碗
牛肉
依喜愛的量
美生菜
些許
甜椒
些許
起士片
些許
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1 先將米飯煮熟,並取出適量熱量於盤子上稍稍壓一下 讓飯有點粘性 同時 圓形模內側塗上薄薄一層油,等等較好拿下來
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2 再來將飯放入圓形模裡,壓平後取出,重複做另一片 之後起鍋刷上些許油,讓米飯在鍋內煎到表面至金黃 想吃有點味道的,可以用醬油跟味噌調出喜愛味道,邊煎邊刷上
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3 烤箱將牛肉烤熟並切片好保溫 待米漢堡完成後,鋪上美生菜,起司,甜椒,肉片即完成
小撇步
備好圓型模具能省下很多時間且形狀大小比較能拿捏
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