燒肉握壽司[深夜食堂x鮮食家]
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步驟
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熱鍋，不添加油脂，直接將豬肉片(五花火鍋肉片)放入鍋內煎至雙面金黃即可起鍋。
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將食材拌上少許的壽喜燒醬汁。
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準備1碗白飯。
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在手上抹上少許的鹽巴。(注意手的濕度，為了怕握壽司沾黏，沾少許煮過的開水，就可以輕易避免了。)
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將白飯分成2份，各捏成一個大壽司。
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在壽司上淋上少許的壽喜燒醬汁。
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將肉片與握壽司組合。
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加上一些泡菜，就可享用簡單的美味嘍。
小撇步
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