燒肉握壽司[深夜食堂x鮮食家]
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夜晚空空的胃，真想來點不一樣的食物，簡單方便，容易飽足又不會太過油膩，那就來份燒肉握壽司吧～利用手上有的五花火鍋肉片和白飯，搭上壽喜燒醬，簡單調味就能輕鬆享受～
食材
主食材
五花火鍋肉片
2片
白飯
1碗
其它
白芝麻
少許
調味料
鹽巴
少許
壽喜燒醬
少許
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1 熱鍋，不添加油脂，直接將豬肉片(五花火鍋肉片)放入鍋內煎至雙面金黃即可起鍋。 -
2 將食材拌上少許的壽喜燒醬汁。
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3 準備1碗白飯。
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4 在手上抹上少許的鹽巴。(注意手的濕度，為了怕握壽司沾黏，沾少許煮過的開水，就可以輕易避免了。)
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5 將白飯分成2份，各捏成一個大壽司。
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6 在壽司上淋上少許的壽喜燒醬汁。
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7 將肉片與握壽司組合。
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8 在豬肉片上灑上少許白芝麻。(肉片上的芝麻可以讓品嘗者的口感更豐富。)
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9 加上一些泡菜，就可享用簡單的美味嘍。
小撇步
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