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ching
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排骨鮮蔬湯[深夜食堂x鮮食家]

排骨鮮蔬湯[深夜食堂x鮮食家]

描述

當冷風直吹時,真想來一碗冒著熱熱的煙、有著濃濃蔬菜香的湯品,利用排骨和容易保存的洋蔥+紅蘿蔔,為家人和自己煮一鍋幸福的湯品吧~滿足你的胃!

115 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 將紅蘿蔔洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;煮一鍋水,水開後將紅蘿蔔塊放入鍋內一起熬煮。。

    紅蘿蔔洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;煮一鍋水,水開後將紅蘿蔔塊放入鍋內一起熬煮。。

  • 將洋蔥去老皮和蒂頭,切成八大塊,放入鍋內一起熬煮。

    洋蔥去老皮和蒂頭,切成八大塊,放入鍋內一起熬煮。

  • 薑洗淨切成片狀,放入鍋內一起熬煮。

    洗淨切成片狀,放入鍋內一起熬煮。

  • 排骨清洗一下,將排骨上的髒污和碎骨沖掉,放入鍋內一起熬煮。先是大火煮開所有食材,再以中小火熬煮10分鐘即可熄火。

    排骨清洗一下,將排骨上的髒污和碎骨沖掉,放入鍋內一起熬煮。先是大火煮開所有食材,再以中小火熬煮10分鐘即可熄火。

  • 加入1匙鹽巴調味。

    加入1匙鹽巴調味。

  • 美味簡單上桌了~冷冷的夜來上一碗排骨鮮蔬湯暖暖胃,是最好不過嘍~

    美味簡單上桌了~冷冷的夜來上一碗排骨鮮蔬湯暖暖胃,是最好不過嘍~

小撇步

1.回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw
2. 歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,729 食譜 2,728 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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