芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!

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Sesame Grissini-芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!

個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!

份量4人份 烹調時間90分鐘

食材

室溫無鹽奶油 10g
糖粉 30g
1個
過篩低筋麵粉 130g
黑白的芝麻 適量
  • 1烤箱先預熱到 350°F/170°C 度
  • 2油和糖粉先拌勻,然後加蛋再拌勻 (一定要用糖粉才好定型喔)
  • 3入過篩麵粉用手拌,加黑白的芝麻拌勻,揉成麵糰沒顆粒就好囉. (芝麻:可依個人喜好調整份量)
  • 4麵糰鬆弛約30分鐘
  • 5然後用桿麵棍桿成薄片,再鬆弛10分鐘
  • 6抹上蛋液
  • 7用刀切成細細的一條一條,約 0.5cm 寬.成長條狀,再捲一下
  • 8放在烤盤上,再放入已經預熱好的烤箱裡.
  • 9烘烤約20~25分鐘,到焦黃即可
  • 10拿出來待涼.
  • 11待涼後,可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉!
  • 12是一根一根香脆好吃的 芝麻ㄚ拉棒 - Sesame Grissini ❤!!!
  • 13個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒! 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
  • 14Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*一定要用糖粉才好定型喔

2015/03/26 發表 8,305 瀏覽

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