芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!
Sesame Grissini-芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!
個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
食材
室溫無鹽奶油
10g
糖粉
30g
蛋
1個
過篩低筋麵粉
130g
黑白的芝麻
適量
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1 烤箱先預熱到 350°F/170°C 度 -
2 油和糖粉先拌勻,然後加蛋再拌勻 (一定要用糖粉才好定型喔)
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3 入過篩麵粉用手拌,加黑白的芝麻拌勻,揉成麵糰沒顆粒就好囉. (芝麻:可依個人喜好調整份量)
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4 麵糰鬆弛約30分鐘
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5 然後用桿麵棍桿成薄片,再鬆弛10分鐘
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6 抹上蛋液
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7 用刀切成細細的一條一條,約 0.5cm 寬.成長條狀,再捲一下
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8 放在烤盤上,再放入已經預熱好的烤箱裡.
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9 烘烤約20~25分鐘,到焦黃即可
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10 拿出來待涼.
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11 待涼後,可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉!
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12 是一根一根香脆好吃的 芝麻ㄚ拉棒 - Sesame Grissini ❤!!!
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13 個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒! 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
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14 Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步
*一定要用糖粉才好定型喔
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