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ching
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蒜香雞肉飯[深夜食堂x鮮食家]

蒜香雞肉飯[深夜食堂x鮮食家]

描述

深夜食堂來點蒜香雞肉飯,簡單烹調,多層次的口感,讓你品嘗小小一碗,大大滿足。

143 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味料
高湯

步驟

  • 利用雞骨頭1份和雞胸肉1副+5杯水熬出湯頭。

    利用雞骨頭1份和雞胸肉1副+5杯水熬出湯頭。

  • 將3杯白米洗淨放入電子鍋內,加入3杯熬好的雞高湯(含雞肉油脂)。

    將3杯白米洗淨放入電子鍋內,加入3杯熬好的雞高湯(含雞肉油脂)。

  • 將蒜頭剝去外膜,利用磨泥器磨成蒜泥,放入鍋內。蓋上電子鍋鍋蓋,按上開關進行煮飯動作。

    頭剝去外膜,利用磨泥器磨成泥,放入鍋內。蓋上電子鍋鍋蓋,按上開關進行煮飯動作。

  • 將熬湯的雞肉剝下來。

    將熬湯的雞肉剝下來。

  • 當高湯飯煮好之後,將剝好的雞肉絲放入電子鍋內一起保溫。

    當高湯飯煮好之後,將剝好的雞肉絲放入電子鍋內一起保溫。

  • 取適量的雞肉飯,淋上少許醬油膏提味。

    取適量的雞肉飯,淋上少許醬油膏提味。

  • 美味上桌了,深夜食堂,滿足你的肚子和胃~

    美味上桌了,深夜食堂,滿足你的肚子和胃~

小撇步

1.回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
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2. 歡迎您到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受你的手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,749 食譜 2,756 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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