超簡單黑芝麻麻糬DIY

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麻糬口感Q彈,除了沾花生粉,也可以使用黑芝麻粉,配著熱茶十分好吃。
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
糯米粉
2 碗
砂糖
0.3 杯
黑芝麻粉
1 杯
牛奶
1.8 碗
融化有鹽奶油
1 湯匙
糖粉
0.5 杯
  • 1
    把黑芝麻放入調理機絞打成黑芝麻粉,用多少打多少就好,免得營養流失。
  • 2
    將糯米粉、牛奶和砂糖、奶油攪拌均勻,入電鍋蒸約20分鐘至熟。
  • 3
    冷後取出,放在抹油的塑膠袋中。
  • 4
    將黑芝麻粉和糖粉拌勻。
  • 5
    將麻糬分成小塊裹上步驟4做好的芝麻糖粉即可完成。
2015/03/23 發表 2.7 萬 瀏覽
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