醬燒小排簡單做~ [深夜食堂X鮮食家]
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零廚藝的醬燒小排~在家簡單做~好吃的下酒菜~喝米魯必備~
mayli chen的簡單煮藝
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
豬小排
2隻
生菜
適量
蔥
2根
薑
1塊
蒜頭
5顆
醬汁
醬油
100CC
味醂
2大匙
米酒
2大匙
冰糖
1匙
-
1食材 -
2小排洗淨下鍋煎至二面金黃~
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3多出的油脂爆香蔥薑蒜~加入醬汁和等量的水~大火煮滾轉小火慢煮約 50~60分至收汁~其間要不停的翻面以免燒焦~
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4下酒菜~來一杯吧~^^
小撇步
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