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綺樂廚房
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椰子巧克力酥餅

椰子巧克力酥餅

描述

用椰子粉和杏仁粉做餅乾,餅乾的口感酥又鬆,加上巧克力粉,讓餅乾吃起來不甜膩~

168 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 糖粉加入植物油和蛋黃攪拌均勻

    糖粉加入植物油和蛋黃攪拌均勻

  • 倒入牛奶攪拌

    倒入牛奶攪拌

  • 加入巧克力粉攪拌均勻

    加入巧克力粉攪拌均勻

  • 倒入椰子粉和杏仁粉攪拌

    倒入椰子粉和杏仁粉攪拌

  • 篩入低筋麵粉用刮刀壓拌混合成糰狀

    篩入低筋麵粉用刮刀壓拌混合成糰狀

  • 捏成一顆顆球狀,然後壓扁,用叉子壓紋路

    捏成一顆顆球狀,然後壓扁,用叉子壓紋路

  • 放入已經預熱到160度C的烤箱中,烘烤15~18分鐘(中間調頭一次使餅乾上色平均),烤好取出放在鐵網架上冷卻

    放入已經預熱到160度C的烤箱中,烘烤15~18分鐘(中間調頭一次使餅乾上色平均),烤好取出放在鐵網架上冷卻

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