綺樂廚房 361 食譜 5,746 粉絲 追蹤 椰子巧克力酥餅 描述 用椰子粉和杏仁粉做餅乾,餅乾的口感酥又鬆,加上巧克力粉,讓餅乾吃起來不甜膩~ #烘焙 #餅乾 168 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 植物油 40克 糖粉 60克 蛋黃 1個 牛奶 50克 低筋麵粉 100克 杏仁粉 30克 巧克力粉 1大匙 椰子粉 60克 步驟 糖粉加入植物油和蛋黃攪拌均勻 倒入牛奶攪拌 加入巧克力粉攪拌均勻 倒入椰子粉和杏仁粉攪拌 篩入低筋麵粉用刮刀壓拌混合成糰狀 捏成一顆顆球狀,然後壓扁,用叉子壓紋路 放入已經預熱到160度C的烤箱中,烘烤15~18分鐘(中間調頭一次使餅乾上色平均),烤好取出放在鐵網架上冷卻 6,196 瀏覽 2015/03/24 發表