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用椰子粉和杏仁粉做餅乾,餅乾的口感酥又鬆,加上巧克力粉,讓餅乾吃起來不甜膩~

熱量
食材
植物油
40克
糖粉
60克
蛋黃
1個
牛奶
50克
低筋麵粉
100克
杏仁粉
30克
巧克力粉
1大匙
椰子粉
60克
  • 1
    糖粉加入植物油和蛋黃攪拌均勻
  • 2
    倒入牛奶攪拌
  • 3
    加入巧克力粉攪拌均勻
  • 4
    倒入椰子粉和杏仁粉攪拌
  • 5
    篩入低筋麵粉用刮刀壓拌混合成糰狀
  • 6
    捏成一顆顆球狀,然後壓扁,用叉子壓紋路
  • 7
    放入已經預熱到160度C的烤箱中,烘烤15~18分鐘(中間調頭一次使餅乾上色平均),烤好取出放在鐵網架上冷卻
2015/03/24 發表 3,053 瀏覽
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