烤香料小番茄 【深夜食堂x鮮食家】

J.Lo
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描述

冬天是小番茄盛產季(雖然台灣天氣好像四季都有?)

就拿來烤烤吧~還可以拿來當早午餐配菜,也可以夾土司或是當成調味料

烤個吐司夾上生菜,炒蛋,小番茄
營養均衡的早餐其實很簡單溜~

食材

600g
調味料
2大匙
1小匙
1小匙
1小匙
1小匙
少許

步驟

  • 小番茄洗淨稍微擦乾後切半備用

    小番茄洗淨稍微擦乾後切半備用

  • 將所有調味料在碗裡調勻

    將所有調味料在碗裡調勻

  • 調味料拌入小番茄拌勻稍微靜置10分鐘

    調味料拌入小番茄拌勻稍微靜置10分鐘

  • 烤盤鋪上錫箔紙,將小番茄平鋪在烤盤上,200度C烤30分鐘

    烤盤鋪上錫箔紙,將小番茄平鋪在烤盤上,200度C烤30分鐘

  • 番茄經過烘烤30分鐘後,整個味道更濃縮了

橄欖油可以幫助番茄釋放茄紅素

    番茄經過烘烤30分鐘後,整個味道更濃縮了 橄欖油可以幫助番茄釋放茄紅素

  • 放涼後裝在玻璃瓶中,放在冰箱然後盡快消滅他!

    放涼後裝在玻璃瓶中,放在冰箱然後盡快消滅他!

  • 烤個吐司夾上生菜,炒蛋,小番茄

    烤個吐司夾上生菜,炒蛋,小番茄

  • 營養均衡的早餐其實很簡單溜~

    營養均衡的早餐其實很簡單溜~

小撇步

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