檸檬布丁蛋糕 [超美味甜點]


Mrs P's Kitchen
774 食譜 1.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這個神奇的檸檬布丁蛋糕Lemon Pudding Cake,集檸檬凝乳,布丁,蛋糕於一身!香濃的檸檬香,酸酸甜甜,低層是香濃的檸檬凝乳,然後是幼滑的布丁質感,卻又軟綿綿像梳乎厘的蛋糕。做法超簡單但成品是超超超美味,必定要試!

請也支持我的Facebook專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

時間
60 分鐘
食材
55克
170克
3顆
40克
1湯匙
80毫升
240毫升
1/4茶匙
3顆
  • 1
    在一個碗內,打發蛋白,出現泡沫時下30克糖,打發至抹端堅挺,備用
  • 2
    先用電動打蛋器打發奶油至軟身,然後下糖拌勻
  • 3
    下三顆蛋黃拌勻,再篩入麵粉
  • 4
    下檸檬皮及檸檬汁,再逐少加入牛奶拌勻
  • 5
    分三次將已打發的蛋白拌入蛋糕漿內,輕力拌勻(這步驟不要用打蛋器)拌好的蛋糕糊是不稠身的
  • 6
    塗一層薄薄的奶油在烤杯內,然後倒入蛋糕糊
  • 7
    將烤杯放入大烤盤內,然後倒入約一吋深的熱水。然後放入烤箱165度烤約40至45分鐘,至蛋糕表面呈金黃色,插入牙籤抽出沒有黏著蛋糕糊即成
  • 8
    將烤杯從熱水內拿出,放在涼架上待至微暖,灑上糖霜即成!
  • 9
    要趁微暖時享用!
  • 10
小撇步

這個食譜可做6個小烤杯

2015/03/18 發表 1.0 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mrs P's Kitchen
774 食譜 1.4 萬 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多檸檬甜點的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

微波爐芒果鳳梨百香果蜂蜜檸檬普格義大利麵醬便當減肥餐涼拌小黃瓜滷味飛利浦IH電子鍋火龍果舒肥機虎牌電子鍋棉花糖冰淇淋牛肉麵獅王洗碗精泡麵芋頭紅豆鳳梨酥拉麵臭豆腐壽司史雲生雞湯南瓜濃湯壽喜燒燒肉水果披薩枸杞洛神花秋葵早午餐奇異果奇亞籽3M真空保鮮盒素食水波爐芭樂WMF快力鍋迷迭香馬卡龍鮑魚蛋捲Bosch廚師機鑄鐵鍋土豆

檸檬布丁蛋糕 [超美味甜點] 這個神奇的檸檬布丁蛋糕Lemon Pudding Cake,集檸檬凝乳,布丁,蛋糕於一身!香濃的檸檬香,酸酸甜甜,低層是香濃的檸檬凝乳,然後是幼滑的布丁質...