洋洋得意照燒雞『淬釀開運年菜』


Judy Lin
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此篇介紹的食材都相當容易取得,不用到飯館在家自己下廚也可以吃到好吃又下飯“洋洋得意照燒雞”

此篇使用味全淬釀鰜魚露,所以鹹度較溫和。如使用一般醬油請減量10 ML。

Third Kitchen 廚房實驗家粉絲專頁:http://goo.gl/ci44D4

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    肉片裹上一小匙太白粉拌勻。
  • 2
    將[醬汁]調配好備用。
  • 3
    熱鍋加入一點油,放入洋蔥。
  • 4
    加入火鍋豬肉片快炒。
  • 5
    肉片變色後加入加入調配好的醬汁。
  • 7
    為後加入切好的蒜頭粒。快炒幾下。
  • 8
    起鍋。撒上芝麻粒。 可以添加裝飾用的水煮青江菜當擺盤。 美味又簡單。
小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

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2015/03/14 發表 3,044 瀏覽
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