M&Ms巧克力燕麥餅乾【烘焙展食譜募集】

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這是參考糕點女王的食譜做的~
覺得還蠻新奇的~

剛好當時聖誕節~所以造型方面就做得比較聖誕節風~!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
奶油
100g
紅糖
50g
白糖
40g
低粉
75g
高粉
75g
雞蛋
30g
小蘇打粉
1/4小匙
泡打粉
1/8小匙
少許
燕麥片
100g
M&Ms巧克力
適量
  • 1
    將粉類過篩混合備用
  • 2
    將奶油加紅糖.白糖.鹽打發(糖油拌合法)
  • 3
    再將雞蛋分次加入拌勻
  • 4
    加入混和好的粉類(低筋麵粉.高筋麵粉.發粉.小蘇打)拌勻
  • 5
    最後加入燕麥片拌勻成麵糰
  • 6
    分割.稱重後,放在烤盤上壓成圓片狀(不要太厚)
  • 7
    在餅乾麵糰上放上M&Ms巧克力(要稍微壓一下)
  • 8
    以上火180℃/下火180℃ 烘烤15~20分即可
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小撇步

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2015/03/13 發表 2,086 瀏覽
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