焗烤棉花法式土司三明治

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法國土司我想是很多人吃早午餐的時候的最愛,土司吸收了蛋奶,變得蓬鬆有點點像蛋糕的感覺,

煎好後淋一點蜂蜜,配咖啡就是開心的早餐了

這裡我跟大家分享一個比法國土司更簡單的焗烤法式土司,而且裡面還加了餡料,變得更豐富囉!

我用的是厚片土司,所以比薄片的更鬆軟,只是厚片吸收蛋汁時間更久一點,所以要稍微放久些,

不過這作法很容易的,家裡如果有剩下的土司可以做看看喔~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

厚片土司 2片
起士片 2片
火腿 2片
洋蔥 2片
美乃滋, 黃芥末 適量
蛋漿液:蛋 兩顆
牛奶 1/2杯
白砂糖 1小匙
  • 1 1. 將蛋漿液材料全部一起攪拌均勻
  • 2 在一片土司上抹上芥末,依序放上一片起士,兩片火腿,續放上洋蔥,並擠上美乃滋並蓋上另一片土司,對切四片
  • 3 取一烤皿,底下先灑一層起士絲,放入烤皿中,淋上蛋漿液,約10分鐘後將三明治小心翻面,再放置10分鐘,使麵包均勻吸入蛋漿液,表面灑上一層起士絲
  • 4 烤箱預熱180c,後放入6, 烤約20分鐘,起士呈現金黃即可取出上桌供食
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小撇步

土司浸泡要記得翻面,要不然蛋液會集中在底部變得太濕,上面土司又會太乾了。

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2015/03/12 發表 17.9 萬 瀏覽

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為什麼要放芥末!?

3 年前
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好美味可口的樣子 !

3 年前
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我馬上去做了一份給兒子吃直說好吃

3 年前
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我也要試試看,謝謝你

3 年前
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來試試甜ㄉ口味

3 年前
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我好想吃……明天來做看看!!

3 年前