影音示範 十分鐘 松露巧克力蛋糕球
描述
非常快速就能完成的小點心，只要準備市售巧克力磚和現成的蛋糕，就能輕鬆製作．淡淡的奶酒香、 大人小孩都喜歡的口味，入口即化的濃醇香郁,讓人倍感幸福。
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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把巧克力磚敲打或切碎成細碎的碎片。
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把蜂蜜蛋糕剝碎成鬆散的狀態後, 加入所有的材料混合均勻後，用挖冰淇淋的小勺，挖出約直徑約三公分左右的小球, 用手揉成均勻圓球狀 。
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在調理盤或是其他平盤裡加入可可粉 , 把步驟2的小球放進盤中裹滿可可粉，取出靜置約十分鐘後,再重新裹 ㄧ次可可粉。
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擺盤後即可完成。
小撇步
蛋糕可以改成海綿蛋糕 、戚風蛋糕或是起司蛋糕。
YOUTUBE影音示範~ https://www.youtube.com/watch?v=iEqgKRDirlE&list=UUUz5OVO4aYhfur0R-TCaBtg
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