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佳雯的愛妻便當
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木鬚炒肉絲 『淬釀開運年菜』

木鬚炒肉絲 『淬釀開運年菜』

描述

黑木耳有「素中之葷」美譽，不但是各種美食的最佳配料，本身就含有護肝、護膚、強化骨骼和牙齒、預防貧血與便秘等功效。
採用簡單的食材.在年菜裡多一道這樣的養身餐..也可以做出有年味的菜~

141 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料~採用台灣有機新鮮黑木耳.黑木耳切絲備用

    備料~採用台灣有機新鮮黑木耳.黑木耳切絲備用

  • 豬肉絲要先抓醃過.加入淬釀鰹魚醬油露+米酒+胡椒粉+蛋白少許+玉米粉.玉米粉可增加肉絲的滑溜感~

    豬肉絲要先抓醃過.加入淬釀鰹魚醬油露+米酒+胡椒粉+蛋白少許+玉米粉.玉米粉可增加肉絲的滑溜感~

  • 加入2大匙香油.炒香薑絲.加入醃好的豬肉絲炒香.再放入黑木耳一起拌炒

    加入2大匙香油.炒香薑絲.加入醃好的豬肉絲炒香.再放入黑木耳一起拌炒

  • 最後加入少許米酒和淬釀鰹魚醬油露做調味.最後放入蔥段拌炒一下

    最後加入少許米酒和淬釀鰹魚醬油露做調味.最後放入蔥段拌炒一下

  • 灑上適量白芝麻.很快完成一道養身的木鬚炒肉絲.大人小孩都喜歡喔!!

    灑上適量白芝麻.很快完成一道養身的木鬚炒肉絲.大人小孩都喜歡喔!!

小撇步

『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜，請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

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佳雯的愛妻便當 376 食譜 3,667 粉絲

💕我有ig囉！收尋～jwen0322 佳雯的愛妻便當🍱每天即時更新老公的減脂便當文 我是一位愛烹調、愛健身的媽咪… 關於減脂、減醣…… 必需均衡飲食，減掉平常攝取過多精緻澱粉 ❌不能斷醣…… 👉減脂過程~吃原型食物、加工製品不吃、不吃水煮餐。 👉優質澱粉、蛋白質要有、蔬菜豐富多元、好的油脂

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留言

共 1 則
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  • Janna Lo
    Janna Lo

    木須是雞蛋。。。

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