鮮蔬燴蝦仁『淬釀開運年菜』

123 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

翠綠的荷蘭豆與充滿海味的鮮蝦爽口不油膩,過年滿桌的大魚大肉,來盤繽紛的鮮蔬清爽健康更加受歡迎!
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦!
http://icook.tw/users/100006180394426/recipes
粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie
社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

荷蘭豆 100g
胡蘿蔔 1小段
木耳 1朵
蒜頭 2顆
辣椒 1根
蝦仁 15尾
淬釀醬油露靜岡鰹魚 1大匙
香油 1小匙
白胡椒粉 少許
太白粉 2小匙
  • 1 備料:蒜頭拍碎.木耳及辣椒切絲.胡蘿蔔切片.荷蘭豆洗淨去蒂去除兩邊粗纖維
  • 2 炒鍋加入適量的水再加入一大匙的油,水滾後加入胡蘿蔔片.荷蘭豆燙到半熟撈起
  • 3 原炒鍋水倒掉焼乾後加入適量的油,放入大蒜炒香,再加入蝦仁炒到半熟
  • 4 將作法2.及木耳絲/辣椒絲一起放入鍋中稍拌炒
  • 5 加入少許水煮滾後徐徐加入太白粉水拌炒
  • 6 最後加入淬釀醬油露靜岡鰹魚1大匙及少許白胡椒粉調味,起鍋前淋1小匙香油即可盛盤
贊助

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦!
http://icook.tw/users/100006180394426/recipes

2015/03/10 發表 2,139 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣