簡單羅宋海鮮湯

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大半的羅宋湯加的是牛肉,我吃過一道加了海鮮的,加上義大利麵,就成了湯麵!味道挺特別的~所以,我也學著做了!所有蔬菜的甜味,加上海鮮的鮮味~~營養滿分。
因為不喜歡加調味料,所以並未放入蕃茄醬,喜歡蕃茄味重一點的朋友,可以多放一個蕃茄,並先炒久一點。

食材

芹菜 2枝
蕃茄 1個
洋蔥 半個
香菇、紅蘿蔔 適量
魴魚、蝦仁、花枝、蛤蠣 個人喜好
  • 1 起油鍋,先下洋蔥、紅蘿蔔,再加入芹菜、香菇、蕃茄拌炒。
  • 2 加水煮沸,放入海鮮類再煮一下即可上桌。加點黑胡椒更對味!
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小撇步

所有的菜先炒過,適當的油脂會讓菜的甜度增加。

2015/03/07 發表 9,068 瀏覽

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