全麥洋蔥肉包

描述
原來親手做肉包這樣容易.發揮創意添加全麥粉,輕鬆無負擔!
食材
步驟
-
攪拌內餡至肉有黏性被用. 將包子所需材料搓揉成麵團靜至30分鐘發酵
-
麵團切八等分搓圓表面噴水蓋上保鮮膜15分鐘醒麵
-
確認手指頭搓進麵團不會彈回便可開始將肉餡包入
-
包好後可撒上芝麻後做二次發酵.約40分鐘(建議自行製作發酵環境)
-
發酵後大火蒸15分鐘,中火5分鐘.火關悶五分鐘即可上桌囉!
小撇步
可將準備二次發酵包子放在烤箱內.並在烤箱內放碗裝熱水.製作適合溫度的發酵室。