花開富貴「淬釀開運年菜」

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還在想要怎麼料理年菜嗎?
利用三種不同顏色的彩椒,
讓整道菜呈現豐富的色彩有年節的氣氛,
也讓的大家看的開心也吃的開心哦!

食材

淬釀鰹魚醬油 適量
花枝 半斤
青椒 適量
紅椒 適量
黃椒 適量
太白粉水 少許
麻油 少許
  • 1
  • 2 先將青紅黃椒下鍋拌炒七分熟備用
  • 3 將彩椒盛起備用
  • 4 加入花枝拌炒加入麻油拌香
  • 5 加入太白粉水勾薄芡
  • 6 加入青黃紅椒一起拌炒
  • 7 最後加入淬釀鰹魚醬油煸出鍋氣
  • 8 大火拌炒後快速起鍋啦!!!
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

2015/03/03 發表 6,506 瀏覽

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