花開富貴「淬釀開運年菜」
還在想要怎麼料理年菜嗎？
利用三種不同顏色的彩椒，
讓整道菜呈現豐富的色彩有年節的氣氛，
也讓的大家看的開心也吃的開心哦!
食材
淬釀鰹魚醬油
適量
花枝
半斤
青椒
適量
紅椒
適量
黃椒
適量
太白粉水
少許
麻油
少許
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1 -
2 先將青紅黃椒下鍋拌炒七分熟備用
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3 將彩椒盛起備用
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4 加入花枝拌炒加入麻油拌香
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5 加入太白粉水勾薄芡
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6 加入青黃紅椒一起拌炒
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7 最後加入淬釀鰹魚醬油煸出鍋氣
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8 大火拌炒後快速起鍋啦!!!
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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