肝腸卡布里 中式肝腸切片煎過後搭配 蒜片、番茄、馬芝拉起司、羅勒葉 用炸過的義大利麵條串起所有食材 不但增添了酥脆的口感層次,咀嚼後還會散發出杜蘭小麥的迷人風味。 其...

肝腸卡布里


玩味廚男 Eason
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中式肝腸切片煎過後搭配 蒜片、番茄、馬芝拉起司、羅勒葉
用炸過的義大利麵條串起所有食材
不但增添了酥脆的口感層次,咀嚼後還會散發出杜蘭小麥的迷人風味。

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份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    將每根義大利細麵剪成4小段後炸至酥脆
  • 2
    肝腸斜切片後煎熟。
  • 3
    用炸好的義大利麵依序串起:小番茄 → 羅勒葉 → 馬芝拉起司球 → 肝腸 → 大蒜片。
  • 4
2015/02/24 發表 3,062 瀏覽
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