肝腸卡布里

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中式肝腸切片煎過後搭配 蒜片、番茄、馬芝拉起司、羅勒葉
用炸過的義大利麵條串起所有食材
不但增添了酥脆的口感層次,咀嚼後還會散發出杜蘭小麥的迷人風味。

其他料理創作....
食尚健康料理~
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玩味料理~
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食材 (1 人份 10 分鐘

義大利麵 10段
肝腸切片 1條
小番茄 10顆
馬芝拉起司球 10顆
羅勒葉 10片
大蒜切片 10片
  • 1 將每根義大利細麵剪成4小段後炸至酥脆
  • 2 肝腸斜切片後煎熟。
  • 3 用炸好的義大利麵依序串起:小番茄 → 羅勒葉 → 馬芝拉起司球 → 肝腸 → 大蒜片。
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2015/02/24 發表 2,458 瀏覽

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