簡單手作藍莓果醬 列印 1,524 留言 7 有 3 人跟著做 自己做的果醬最純天然，香氣濃郁，完全沒有添加人工香料，作法簡單易學有興趣的朋友不妨試試唷~ 看熱量 食材 藍莓 600g 檸檬 1個 砂糖 250g 1 裝果醬的罐子先洗淨以沸水煮5分鐘，烘乾確定乾燥才能裝瓶~將藍莓洗淨後瀝乾，檸檬擠汁備用。 2 取一耐酸的鍋具，放入材料藍莓、砂糖、檸檬汁。 3 開小火用湯勺不停攪拌，稍微將一些藍莓壓碎壓出湯汁，煮至濃稠狀即可關火(約20-30分左右)。 4 關火完成後將藍莓醬倒入乾燥的罐子，關緊並倒扣放量可保持真空狀態，待涼後放入冰箱冷藏即可。 贊助 2015/02/25 發表 2.4 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 果醬醬料 果醬抹醬 (579)
1 裝果醬的罐子先洗淨以沸水煮5分鐘，烘乾確定乾燥才能裝瓶~將藍莓洗淨後瀝乾，檸檬擠汁備用。
3 開小火用湯勺不停攪拌，稍微將一些藍莓壓碎壓出湯汁，煮至濃稠狀即可關火(約20-30分左右)。
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