簡單手作藍莓果醬
熱量
食材
藍莓
600g
檸檬
1個
砂糖
250g
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1裝果醬的罐子先洗淨以沸水煮5分鐘，烘乾確定乾燥才能裝瓶~將藍莓洗淨後瀝乾，檸檬擠汁備用。 -
2取一耐酸的鍋具，放入材料藍莓、砂糖、檸檬汁。
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3開小火用湯勺不停攪拌，稍微將一些藍莓壓碎壓出湯汁，煮至濃稠狀即可關火(約20-30分左右)。
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4關火完成後將藍莓醬倒入乾燥的罐子，關緊並倒扣放量可保持真空狀態，待涼後放入冰箱冷藏即可。
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