年菜記錄－玉米排骨汤
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年菜第二道~好喝兼營養豐富的玉米排骨汤
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1排骨剁成小塊，煮滾一鍋水，下排骨川燙去血水，撈起洗淨瀝乾
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2玉米切成段，紅蘿蔔去皮切成塊狀，蔥切段，薑切片
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3壓力鍋中放入川燙好的排骨、紅蘿蔔、米酒、蔥段、薑片和水，蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘關火，待壓力鍋洩壓後打開鍋蓋，開火放玉米段煮玉米至熟，下調味料拌勻。
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