Joy廚房煮食 85 食譜 1,255 粉絲 追蹤 年菜記錄-玉米排骨汤 描述 年菜第二道~好喝兼營養豐富的玉米排骨汤 #家常菜 #湯 #排骨湯 226 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬排骨 500克 玉米 2支 紅蘿蔔 適量 水 約1500ml 蔥 1~2支 薑 幾片 米酒 適量 調味料 雞粉 適量 鹽 適量 步驟 排骨剁成小塊,煮滾一鍋水,下排骨川燙去血水,撈起洗淨瀝乾 玉米切成段,紅蘿蔔去皮切成塊狀,蔥切段,薑切片 壓力鍋中放入川燙好的排骨、紅蘿蔔、米酒、蔥段、薑片和水,蓋上鍋蓋悶煮約15分鐘關火,待壓力鍋洩壓後打開鍋蓋,開火放玉米段煮玉米至熟,下調味料拌勻。 5,430 瀏覽 2015/02/23 發表