super蛋炒飯『淬釀開運年菜』

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吃膩年菜了嗎? 雖然年菜好吃又具意義 但偶爾想換口味時 也可以試試這道"super蛋炒飯"喔!
蔥和蛋的味道完美的融合在粒粒分明的白飯裡 香噴噴的滋味 彷彿在嘴裡演奏貝多芬的交響曲 讓人不禁想要大快朵頤!

份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

2-3根
白飯 適量
兩顆
淬釀醬油 適量
米酒 適量
  • 1 先準備材料
  • 2 將蛋炒到5至8分熟 然後放在盤子上
  • 3 再加入白飯 用小火 把飯粒撥開
  • 4 加入蛋 醬油和蔥段 也可依個人喜好加入一些調味料 像我則是加入了一些胡椒粉
  • 5 加入一些些米酒 大火快炒約5秒後 關火炒一下子 即可擺盤!
贊助

小撇步

建議一開始加少一點醬油 之後試一下味道 再加
可以加入一些碎的科學麵,會更好吃!

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
淬釀你的甘‧露‧之‧味 !更多食譜,請到「淬釀 開運食譜大募集」
http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_cnydishes

2015/02/22 發表 4,274 瀏覽

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