【外宿料理】和風蔬菜培根義大利麵
食材
義大利麵
200g
培根
2條
波菜
150g
秀珍菇
8~10朵
蒜頭
3瓣
醬油(鰹魚或昆布更好)
2茶匙
味霖
2茶匙
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1義大利麵依照包裝上指示煮至熟,秀珍菇、波菜、培根切段、蒜頭拍碎切細 -
2鍋子開中火,培根放下鍋中乾煎,直到油被煎出來 這時放入蒜頭拌炒至香味出現
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3放入秀珍菇拌炒至半熟,倒入醬油跟味霖
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4放入煮好的義大利麵與菠菜,用鹽和黑胡椒做最後的調味,拌炒到醬汁稍為收乾,菠菜熟了就可以囉
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5完成!
小撇步
麵體也可以換成烏龍麵等等,味道也很搭!
蔬菜也可考慮龍鬚菜、山茼蒿等等~
總之能有很多變化!
詳細圖文版請點
http://littlegift1024.pixnet.net/blog/post/264117514
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