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蘇珊的愛心食堂
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白蝦粉絲煲(鮮食家好食材)

白蝦粉絲煲(鮮食家好食材)

描述

QQ的冬粉吸收了白蝦的香氣和鮮甜的滋味,非常吸引人,大人小孩都愛吃!也是年菜的好選擇喔!

133 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白蝦去泥腸,長鬚和腳。冬粉泡水30分鐘後瀝乾。洋蔥切絲,蒜頭切末備用。

    白蝦去泥腸,長鬚和腳。冬粉泡水30分鐘後瀝乾。洋蔥切絲,頭切末備用。

  • 熱鍋,倒入1大匙油,放入白蝦乾煎,加入洋蔥絲和蒜末略炒香,加入番茄醬和醬油再倒入200cc的水略煮一下。

    熱鍋,倒入1大匙油,放入白蝦乾煎,加入洋蔥絲和末略炒香,加入番茄醬和醬油再倒入200cc的水略煮一下。

  • 先把蝦子撈出,加入冬粉略煮開,再加入白蝦,以小火煮1分鐘即可。

    先把蝦子撈出,加入冬粉略煮開,再加入白蝦,以小火煮1分鐘即可。

小撇步

白蝦一定要先煎且不去殼,才會有蝦子的香味,讓冬粉吸飽了湯汁,才好吃!

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蘇珊的愛心食堂 3 食譜 3 粉絲

一個媽媽的愛心料理,希望家人都吃得開心又健康!

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