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小米
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藍莓果醬

藍莓果醬

描述

在家利用冷凍藍莓熬煮成果醬,佐土司或是優格食用,風味都很不錯唷

258 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備冷凍藍莓、糖、檸檬汁

    準備冷凍藍莓、糖、檸檬

  • 將冷凍藍莓加入砂糖,少許檸檬汁,靜置一晚

    將冷凍藍莓加入砂糖,少許檸檬汁,靜置一晚

  • 藍莓連同糖水放到鍋中熬煮

    藍莓連同糖水放到鍋中熬煮

  • 熬煮過程中可利用鍋鏟搗碎藍莓,煮至醬汁越來越濃稠,有亮澤感即可

    熬煮過程中可利用鍋鏟搗碎藍莓,煮至醬汁越來越濃稠,有亮澤感即可

小撇步

可提前將藍莓加入砂糖與檸檬汁,縮短熬煮的時間,並能達到解凍藍莓的效果

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