藍莓果醬

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在家利用冷凍藍莓熬煮成果醬,佐土司或是優格食用,風味都很不錯唷

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

冷凍藍莓 100g
30g
檸檬汁 少許
  • 1 準備冷凍藍莓、糖、檸檬汁
  • 2 將冷凍藍莓加入砂糖,少許檸檬汁,靜置一晚
  • 3 藍莓連同糖水放到鍋中熬煮
  • 4 熬煮過程中可利用鍋鏟搗碎藍莓,煮至醬汁越來越濃稠,有亮澤感即可
贊助

小撇步

可提前將藍莓加入砂糖與檸檬汁,縮短熬煮的時間,並能達到解凍藍莓的效果

2015/02/10 發表 7,775 瀏覽

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