快煮湯-清甜蔬菜雞肉湯
食材
胡蘿蔔
0.5 條
西洋芹
2 支
洋蔥
1 顆
黃豆芽
0.5 包
黑胡椒粒
1 小匙
清雞胸肉
2 片
鹽
少量
胡椒
少量
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1鍋中煮開1/2鍋水。
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2加入蔬菜 (胡蘿蔔1/2條去皮、西洋芹2枝切半、洋蔥1顆去皮對切、黃豆芽1/2包) 煮開，加入鹽和胡椒續煮10分鐘。 -
3加入清雞胸肉，續煮5分鐘，熄火悶10分鐘。
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4取出雞胸肉切片，湯再煮開，將肉片放在湯上即可供食。
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5◎推薦使用鍋具：家樂福 WOLL住美好食光換購 20公分雙柄鍋 ◎推薦用法：四人份料理、湯品、粥品
小撇步
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