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Unas
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超‧隨便之黑糖堅果餅乾

超‧隨便之黑糖堅果餅乾

描述

只花了5分鐘備料、5分鐘塑形進烤箱。不必管啥步驟,重點只在於最後麵團捏起來要像黏土,不會濕到沾黏,也不會乾到碎裂。撕小塊,搓一搓,壓一壓,送進烤箱…原來做餅乾竟是如此簡單!!!

36 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 所有食材通通用攪拌棒打勻。

  • 像玩黏土一樣,搓圓、壓扁,做出幾塊小餅狀,放上烘培紙。

  • 烤箱150度25分鐘,完成。

小撇步

我懶得把烤箱預熱,所以習慣溫度開低一點,烤久一點…反正是餅乾嘛,不怕太乾。

麵糰太濕可以加麵粉再揉進去,太乾會碎的話則要再加奶油,或打堅果、加水份進去…食材可以很隨便,比例也是自由心證的。

重點中的重點,只在於最後麵團捏起來要像黏土,不會濕到沾黏,也不會乾到碎裂。

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Unas 31 食譜 47 粉絲

隨性不隨便 單純而簡練 復古有新意 精緻也大器

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