时髦斑马纹爱心饼干

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简简单单的食材,平平凡凡的口味,爱的意义非凡 ...

食材
低筋面粉 (过筛)
150克
无盐奶油 (室温)
80克
砂糖
40克
无糖可可粉
1汤匙
一小撮
  • 1
    1)将奶油,糖及盐放入搅拌碗中,然后混合均匀。2)将过筛的面粉加入奶油中。3)利用刮刀以切割的方式将面粉混合均匀。4)用手轻压成团。
  • 2
    1)将饼干面团分成2等份。2) 其中一半的饼干面团混合可可粉。3) 随意的将可可面团和原味面团分成小球状。
  • 3
    1)随意的把两中不同的面团叠在一起。2) 用小刀垂直的切。
  • 4
    1)把饼干面团翻面,再利用双手从两面稍微的挤压一下。2)在面团上方铺上一张烘焙纸,之后用擀面棍把面团擀成0.5cm厚度。3)利用爱心模具把面团割出放在烤盤上。
  • 5
    预热烤箱在170度,烘烤15分钟即可。
  • 6
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2015/02/07 發表 6,403 瀏覽
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请问这饼干的口感是脆的,还是软的?

3 years ago