低熱量豆腐漢堡排

2015/02/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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充滿日式風味的豆腐漢堡排,加了豆腐增添口感,減少肉的比例,是很健康的料理方式!

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食材 (4 人份 30 分鐘

瘦牛絞肉 1 盒
板豆腐 0.5 盒
小磨坊蒜粉 1 小匙
1 小匙
黑胡椒 0.5 匙
日式照燒醬 適量
高麗菜 適量
  • 1 在盆中放入漢堡肉部分(瘦牛絞肉1盒、板豆腐0.5塊、小磨坊蒜粉1小匙、鹽1匙、黑胡椒0.5匙)的所有材料。
  • 2 把漢堡肉部分全部攪拌均勻(可用處理機代勞)。
  • 3 將1分成四份,捏成圓扁狀,入不沾鍋不用加油。
  • 4 低溫煎熟表面金黃,入盤中,淋上照燒醬配上高麗菜絲即可。

小撇步

不吃牛者,可把瘦牛絞肉換成瘦豬絞肉。

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