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家樂福廚房
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低熱量豆腐漢堡排

低熱量豆腐漢堡排

描述

充滿日式風味的豆腐漢堡排,加了豆腐增添口感,減少肉的比例,是很健康的料理方式!

更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 在盆中放入漢堡肉部分(瘦牛絞肉1盒、板豆腐0.5塊、小磨坊蒜粉1小匙、鹽1匙、黑胡椒0.5匙)的所有材料。

    在盆中放入漢堡肉部分(瘦牛絞肉1盒、板豆腐0.5塊、小磨坊粉1小匙、鹽1匙、黑胡椒0.5匙)的所有材料。

  • 把漢堡肉部分全部攪拌均勻(可用處理機代勞)。

    把漢堡肉部分全部攪拌均勻(可用處理機代勞)。

  • 將1分成四份,捏成圓扁狀,入不沾鍋不用加油。

    將1分成四份,捏成圓扁狀,入不沾鍋不用加油。

  • 低溫煎熟表面金黃,入盤中,淋上照燒醬配上高麗菜絲即可。

    低溫煎熟表面金黃,入盤中,淋上照燒醬配上高麗菜絲即可。

小撇步

不吃牛者,可把瘦牛絞肉換成瘦豬絞肉。

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