[電鍋料理]牛角仙桃饅頭

2015/02/05 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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內餡加入新鮮的仙桃泥,麵團則加了鹽漬山櫻花搓揉,味道很獨特,吃起來有山櫻花淡淡的花香味及仙桃的天然甜味

食材 (1 人份

中筋麵團 200g
鹽漬山櫻花 1大匙
糙米麩 3大匙
仙桃泥 適量
松子 適量
  • 1 先將食材備妥
  • 2 mixed 麵團及鹽漬山櫻花,糙米麩,中筋麵團製作參照:http://icook.tw/recipes/97585
  • 3 再加入仙桃泥,松子搓揉
  • 4 搓成長條狀,並塗上仙桃泥
  • 5 捲成牛角形狀
  • 6 放入電鍋蒸熟即可,若想吃烘烤的,則可用烤箱烘烤
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