白酒蛤蠣蒜香義大利麵~~簡單海味!!
"白酒蛤蠣蒜香義大利麵"
簡單的海味~~香氣十足呢:)
蛤蠣的鮮甜帶著淡淡的酒香味~~好吃^^b
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食材
義大利麵
2人份
白酒
2大匙
橄欖油
1大匙
蒜頭
1-2顆
胡椒
少許
蛤蠣
適量
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1 先來煮義大利麵吧~~時間按照包裝上的時間少個兩分鐘煮^^ -
2 將蒜頭切片並且拍扁~~ 鍋內放入油和蒜片用小火慢慢地炒!!
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3 香味出來後把蛤蠣放進去~~開中大火!! 倒入白酒將蓋子蓋上!!!
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4 煮到蛤蠣全開後把煮好的義大利麵放進去~~ 快速的拌炒一下最後撒上胡椒粉即完成囉^^
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5 又香又鮮的白酒蛤蠣蒜香義大利麵完成囉:)
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6 肥美飽滿的蛤蠣!!!
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7 麵條吸收了蛤蠣的鮮味~~吃起來超海味的啦!!味道很鮮很單純不會吃膩喔^^"
小撇步
義大利麵煮法:包裝上寫8分鐘那就是煮約6分鐘即可撈起!!
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