❤ 清蒸鮭魚 ❤

Flora 喜歡簡單料理
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描述

從漁港新鮮現撈的鮭魚,肉紮實又多汁,有著滿滿海港的味道~ 鮭魚任何料理做法都可以有他自己獨特的味道~ 我最愛的當然是生吃鮭魚和煙燻囉~ 不過在家裡料理動手做,對我來說除了乾煎之外,最簡單的莫過於清蒸就可以很美味了~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

一片
1~2湯匙
3湯匙
少許
1湯匙
6片

步驟

  • (1) 鮭魚洗淨擦乾後 (2) 用少許鹽巴平均輕拍 (3) 兩面撒上適量的粗粒黑胡椒

  • (4) 依序放入1湯匙米酒、1~2湯匙魚露、3湯匙醬油、少許白開水 (5) 放入薑片 (6)電鍋內倒入約2/3杯水後,鮭魚放進電鍋蒸熟即可享用!!! P.S 蒸熟後,會有大量的醬汁,可自行斟酌是否要倒掉~

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Flora 喜歡簡單料理 47 食譜 147 粉絲

天生討厭蔥花和胡蘿蔔, 所以在我的食譜裡不會出現😆😆 本人喜歡很簡單又不複雜的做菜方式, 開心吃簡單吃就好~ 如果你也喜歡我的料理歡迎訂閱❤️❤️

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留言

共 1 則
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  • 請問沒有魚露可以用什麼代替呢?

    如果沒有魚露,可以不用加也很好吃!又或者加日式風味的和露也不錯吃喔!

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