Mei Cruise 217 食譜 260 粉絲 追蹤 鹽漬山櫻花 描述 現正好是山櫻花盛開的季節,校園裡的山櫻花掉滿地,撿了一大堆的山櫻花,用鹽與高粱醋處理,製作甜點或點心很好用 #素食 #蔬食 141 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 新鮮山櫻花 160g 鹽 25g 高粱醋 200g 步驟 先將山櫻花用清水洗淨備用 將山櫻花加鹽醃一天 再加入高粱醋醃製,裝入消毒過的玻璃容器保存,保存時可再加入山櫻花的5%的鹽或醃製後5天放置太陽下曝曬乾保存 8,121 瀏覽 2015/02/04 發表