鹽漬山櫻花

107 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

現正好是山櫻花盛開的季節,校園裡的山櫻花掉滿地,撿了一大堆的山櫻花,用鹽與高粱醋處理,製作甜點或點心很好用

食材

新鮮山櫻花 160g
25g
高粱醋 200g
  • 1先將山櫻花用清水洗淨備用
  • 2將山櫻花加鹽醃一天
  • 3再加入高粱醋醃製,裝入消毒過的玻璃容器保存,保存時可再加入山櫻花的5%的鹽或醃製後5天放置太陽下曝曬乾保存
贊助
2015/02/04 發表 3,758 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這櫻花看起來不像掉滿地的,我去看櫻花掉在地上都是只有花瓣耶,從來沒有看過是一整朵掉落的,好奇怪 是直接拔下來的吧?

8 個月前
user_avatar

一定要高粱醋嗎?

2 年前