紅酒牛肉片
紅酒牛肉片
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極簡單的烹調，極簡單的調味，極簡單的口感！
食材
牛肉
300g
紅酒
50cc
甜豆
酌量
玉米筍
酌量
紅蘿蔔
酌量
岩塩
酌量
橄欖油
酌量
-
1牛肉切片浸泡紅酒入味
-
2大火煎赤兩面 -
3蔬菜川燙後泡冰水，取出淋上少許橄欖油
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4擺盤，撒上岩塩
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