紅酒牛肉片

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極簡單的烹調,極簡單的調味,極簡單的口感!

食材

牛肉 300g
紅酒 50cc
甜豆 酌量
玉米筍 酌量
紅蘿蔔 酌量
岩塩 酌量
橄欖油 酌量
  • 1 牛肉切片浸泡紅酒入味
  • 2 大火煎赤兩面
  • 3 蔬菜川燙後泡冰水,取出淋上少許橄欖油
  • 4 擺盤,撒上岩塩
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2015/02/03 發表 3,195 瀏覽

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