百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
KURI's Kitchen
58 食譜 209 粉絲

KURI's│南瓜鮮菇炊飯

KURI's│南瓜鮮菇炊飯

描述

把南瓜換成芋頭、竹筍或是只用大量的菇類去炊煮也很美味喔。
歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary
http://hcying2015.pixnet.net/blog

793 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 香菇泡水隔夜。

  • 五花肉切絲,紅蘿蔔南瓜香菇切丁,鴻喜菇、舞菇去蒂頭剝小朵。

  • 乾炒五花肉後再依序炒香末、蝦米、紅蘿蔔南瓜

  • 加入菇類和調味料(醬油、米酒和味醂各1湯匙),拌炒至收汁。

  • 最後加入白米和水0.8量米杯(含醬油和米酒各1湯匙、香菇水),依正常程序煮飯。

  • 待電鍋開關跳起後翻鬆拌勻食材再蓋上鍋蓋悶20分鐘即可。

小撇步

*1湯匙約15ml

1.6 萬 瀏覽
avatar
KURI's Kitchen 58 食譜 209 粉絲

簡單就是美味。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問~因為白米用了兩杯,水1.6量米杯(含醬油和米酒各1湯匙、香菇水),夠嗎??

    不好意思,現在才看到留言(汗)。 菇類量夠多的話,水1.6量米杯應該是夠的,很好奇您的炊飯成功了嗎?!

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 地瓜 金針菇 竹筍 小黃瓜 義大利麵 雞肉 菠菜 高麗菜飯 家常菜 四季豆 低脂高蛋白 雞胸肉 蒸蛋 台式泡菜 櫛瓜 馬鈴薯 花椰菜 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜 番茄炒蛋 早餐 白菜滷 麻婆豆腐 豆腐 鮭魚 雞蛋豆腐 糖醋排骨 餅乾 娃娃菜 排骨 香菇雞湯 茄子 馬鈴薯燉肉 番茄 湯麵 三杯雞 涼拌小黃瓜 南瓜 粽子 炒飯 瓜仔肉 雞湯 杏鮑菇 炒麵 滷肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉