KURI's│南瓜鮮菇炊飯 把南瓜換成芋頭、竹筍或是只用大量的菇類去炊煮也很美味喔。 歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary http://hcying2015.pixn...

KURI's│南瓜鮮菇炊飯


KURI's Kitchen
58 食譜 160 粉絲
收藏 793 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

把南瓜換成芋頭、竹筍或是只用大量的菇類去炊煮也很美味喔。
歡迎光臨 KURI's Kitchen Diary
http://hcying2015.pixnet.net/blog

食材
  • 1
    乾香菇泡水隔夜。
  • 2
    五花肉切絲,紅蘿蔔、南瓜和香菇切丁,鴻喜菇、舞菇去蒂頭剝小朵。
  • 3
    乾炒五花肉後再依序炒香蒜末、蝦米、紅蘿蔔和南瓜。
  • 4
    加入菇類和調味料(醬油、米酒和味醂各1湯匙),拌炒至收汁。
  • 5
    最後加入白米和水0.8量米杯(含醬油和米酒各1湯匙、香菇水),依正常程序煮飯。
  • 6
    待電鍋開關跳起後翻鬆拌勻食材再蓋上鍋蓋悶20分鐘即可。
小撇步

*1湯匙約15ml

2015/02/03 發表 1.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
KURI's Kitchen
58 食譜 160 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問~因為白米用了兩杯,水1.6量米杯(含醬油和米酒各1湯匙、香菇水),夠嗎??

5 years ago
user_avatar
作者回應

不好意思,現在才看到留言(汗)。
菇類量夠多的話,水1.6量米杯應該是夠的,很好奇您的炊飯成功了嗎?!

4 years ago

大家都在查

披薩迷迭香WMF快力鍋壽喜燒芭樂壽司土豆馬卡龍枸杞燒肉臭豆腐普格義大利麵醬奇異果水波爐鳳梨泡麵蛋捲鳳梨酥史雲生雞湯冰淇淋減肥餐鑄鐵鍋涼拌小黃瓜獅王洗碗精奇亞籽牛肉麵水果芋頭百香果洛神花3M真空保鮮盒紅豆素食舒肥機蜂蜜Bosch廚師機芒果便當拉麵微波爐滷味秋葵飛利浦IH電子鍋火龍果鮑魚棉花糖南瓜濃湯早午餐檸檬虎牌電子鍋